La nostra cucina

    ImgRiproporre i profumi e i sapori dei “piatti della nonna”, che ci hanno accompagnato e hanno contraddistinto la cucina bresciana donandogli una sua identità, con un pizzico di modernità.Una cucina equilibrata, che si affida alla qualità degli ingredienti più che alla quantità, la riscoperta di erbe aromatizzate, delle carni cosiddette “povere” e delle prelibatezze bresciane.
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    La cucina è lo specchio della nostra “società multicolore”, ove negli ultimi anni, è nata l’esigenza di variare, ancor di più, i piatti per raggiungere anche i palati più particolari come i “vegetariani”, i “vegani” e i “celiaci”. Il menù, prevede, che anche questi “ospiti speciali” possano degustare la nostra cucina trascorrendo un piacevole banchetto. Img
    Ultimi, ma non per minore importanza, entrano a far parte dei nostri menù, anche i piatti a “contrasto di sapore”, dove il dolce e il salato sono messi a confronto.“Tutto fatto in casa”, è la parola d’ordine della cucina, dal pane ai dolci, passando per gli antipasti, i primi e i secondi, con l’ausilio di materie prime di qualità e sempre fresche, provenienti per la maggior parte da aziende del territorio bresciano.I nostri menù contengono piatti stagionali.


Siamo disponibili per creare un menù personalizzato per ogni occasione.

Menù/piatti di pesce a richiesta.

Dal Lunedì al Venerdì vi aspettiamo per i Pranzi di Lavoro .